Производ

Глутатион се може појавити у редукованом (ГСХ), оксидованом (ГССГ) или у мешовитим дисулфидним облицима и свеприсутан је у више биолошких система служећи као главни тиол-дисулфидни редокс пуфер ћелије.Глутатион, оксидовани (ГССГ) је оксидована верзија природног и веома важног антиоксиданса глутатиона (ГСХ).Ин виво ГССГ се редукује назад у ГСХ преко НАДПХ-зависног ензима глутатион редуктазе.Однос ГСХ према ГССГ се често користи за мерење нивоа оксидативног стреса у ћелијама, при чему веће концентрације ГССГ имплицирају више оксидативног стреса, стога је важан биоиндикатор здравља ћелија.ГССГ функционише као акцептор водоника у ензимском одређивању НАДП+ и НАДПХ и може бити проксимални донор у С-глутатионилацији након транслационих модификација.Утврђено је да се ГССГ, заједно са глутатионом и С-нитрозоглутатионом (ГСНО), везује за место за препознавање глутамата НМДА и АМПА рецептора (преко њихових γ-глутамил делова), и може бити ендогени неуромодулатор.ГССГ се може користити као супстрат за ензимско испитивање глутатион редуктазе.